Actividades para fomentar la dieta sana

Como os comenté anteriormente, os voy a describir las actividades que podemos realizar con nuestros alumnos, para favorecer el aprendizaje del tema que hablamos en la anterior entrada:

La primera tarea consistiría en la preparación de una actividad de pillar.

Hay tres tipos de roles diferentes: 4 alumno hacen de golosinas (estos alumnos son diferenciados porque les ponemos unos petos), otros 2 alumnos son los encargados de representar el deporte (llevan un balón en la mano) y el resto de los alumnos representan la población.

El juego consiste en que las golosinas intenten pillar a la población. Cuando los alumnos que representan a la población son pillados, solo pueden desplazarse andando, muy despacio, a cámara lenta. Los encargados de hacer que los alumnos que van andando vuelvan a poder correr son los que representan el deporte.

Debemos cambiar de roles, para que todos los alumnos pasen por todos los puestos o por todas las representaciones.

El objetivo del juego es que los alumnos tomen conciencia de que si comen alimentos no saludables van a engordar, y van a tener problemas a la hora de desplazarse, por lo que su calidad de vida va a disminuir. Por el contrario si los alumnos hacen actividad física y comen saludablemente, se sentirán mejor y podrán ser ágiles, rápidos y disfrutar de la vida.

La segunda tarea que podemos organizar en nuestras clases, sería una Gymkana de alimentación.

Para ello dividimos la clase en 4 grupos mixtos. A cada grupo se le entrega una hoja con las pruebas que tiene que realizar y como. 

Una vez superada cada prueba, cada grupo de alumnos tiene que ir donde está el profesor, coger un alimento de un sobre y pegarlo en una tabla (que preparamos previamente), distinguiendo entre alimento saludable, o no saludable.

Hecho esto se realizará la segunda prueba y así sucesivamente hasta realizar las diez pruebas y coger y clasificar los diez alimentos correspondientes.

Ganará el equipo que antes termine todas las pruebas y que tenga más aciertos en la tabla de los alimentos.

Podemos motivar más a nuestros alumnos, entregando medallas al grupo ganador.

La tercera tarea es la vuelta al reposo con los alumnos sentados en un semicírculo y con los grupos de trabajo. Esta actividad se divide en cuatro pasos.

Primero: corregiremos las tablas de cada grupo de trabajo con la ayuda de los miembros de ese grupo, y con los demás grupos.

Segundo: cada grupo con los alimentos que ha conseguido en cada prueba de la Gymkana tienen que elaborar un desayuno, comida o cena saludable.

Tercero: los alumnos de los grupos, expondrán la comida que han elaborado con los alimentos que han conseguido, y a su vez deben hacer un comentario acerca de su comida.

Cuarto: el profesor debe de hacer una exposición de cómo llevar una alimentación saludable y de los principales alimentos de los que se compone una dieta sana y equilibrada, así como las cantidades de las tres fuentes principales de energía de los alimentos (hidratos, grasas y proteínas) y los alimentos que componen cada uno de ellos.

Estas tres actividades tienen como objetivo concienciar a nuestros alumnos que llevar una dieta sana es esencial para disfrutar de una vida sana y plena. Y además fomentamos que se diviertan aprendiendo.

Estás tareas las podéis encontrar en el blog Educación Física Salud y Deporte, en el cuál explica algún detalle más acerca de las mismas.

La alimentación adecuada.

En alguna de las anteriores entradas, comentaba algunos aspectos alimenticios, pero de una manera específica, centrándome en un tipo determinado de alimentos.
Sin embargo en esta ocasión centraré la alimentación en una sesión destinada al aprendizaje.
En primer lugar voy a definir los objetivos que tiene esta sesión:
-Conocer las posibilidades lúdicas para mejorar la forma física, experimentar y practicar ejercicios idóneos para la mejora de la misma y valorar su importancia por sus consecuencias beneficiosas para la salud y calidad de vida.
-Entender que es necesario respetar las reglas para el correcto funcionamiento de las actividades, respetarlas en el momento de la práctica y valorar su importancia porque para vivir en sociedad necesitamos establecer unas normas o reglas y cumplirlas.
-Interiorizar como llevar a cabo una alimentación saludable, practicarla y valorar su importancia por la mejora de salud que implica.
-Concienciar a nuestros alumnos de que llevar una dieta sana es imprescindible, y muy beneficioso para su salud y para su vida.

Esta sesión de tareas, o actividades que pretendemos realizar con los alumnos para hacerles ver, que si llevan una alimentación sana y variada, les ayudará a tener una salud excelente, también ayuda o tienen objetivos dentro de las unidades didácticas que tratamos en las clases teóricas.
-Conocer las enfermedades más importantes y o frecuentes producidas por la inactividad física o sedentarismo, así como las consecuencias sociales que conllevan, valorando positivamente la práctica regular de ejercicio.

SEDENTARISMO

-Entender el concepto de los hábitos saludables y desarrollarlos a lo largo de toda la vida valorando el aumento en la calidad de vida que lleva asociado.

-Conocer las posibilidades lúdicas que nos ofrece el medio natural, realizar actividad física en este mismo medio y valorar la importancia de su conservación y cuidado.

-Y por último conocer diferentes formas de mejorar la condición física, mejorarla a través de tareas variadas y como no, valorar su importancia por la repercusión que implica en la salud  y en la calidad de vida

Como no esta sesión tiene unos contenidos, los cuales voy a enumerar a continuación:

1. Conocer las posibilidades lúdicas para mejorar la condición física, experimenta y práctica de ejercicios idóneos para la mejora de la misma y valorar su importancia por sus consecuencias beneficiosas.

2. Interiorizar como llevar a cabo una alimentación variada y saludable, la práctica en la Gymkana y valora su importancia por la mejora de salud que consecuencia.

GYMKANA EDUCATIVA CON ALUMNOS

3. Entender que es necesario respetar las reglas para el correcto funcionamiento de las actividades, respetar las reglas en el momento de realizarlas y valorar su importancia de que a la hora de convivir en sociedad, se necesitan unas normas, y el cumplimiento de las mismas.

En la próxima entrada os definiré cuales y como son las tareas o actividades que podemos llevar acabo con nuestros alumnos, así como de en que constan estas actividades.

Toda esta, y más información la podeis encontrar en el blog " Educación Física, Salud y Deporte".

Actividades sensoriales

En esta nueva entrada os voy a comentar unas posibles actividades que podemos realizar con nuestros alumnos, fuera de las instalaciones del centro escolar. Estas actividades están destinadas al fomento de la estimulación vestibular en, por ejemplo, un parque público.
En este vídeo se muestran una serie de juegos que se pueden llevar a cabo en un parque.

Hoy en día los parques públicos infantiles son un lugar privilegiado y adecuado, para este tipo de estimulación, ya que un alumno se puede valancear, girar, moverse con amplitud de movimientos, etc.
Los niños, van madurando sus sentidos. A través de la integración sensorial, el cerebro constituye esta composición y organiza la información para nuestro propio uso.
Las experiencias sensoriales de un niño, requieren tocar, moverse, controlar el cuerpo, oir, ver y elevarse ante la gravedad
La integración sensorial provee una información esencial para ser utilizada después, cuando los aprendizajes y las conductas sean más complejas.
En el siguiente video os muestro actividades sensoriales.

Riesgos en días calurosos de clase de E.F

En una de las entradas anteriores comente de manera extendida las posibles lesiones de mayor y menor gravedad que pueden tener nuestros alumnos a la hora de la realización de las actividades dentro de las clases prácticas. A su ved analicé los síntomas y la manera de actuar ante ellos.
En esta nueva entrada tratare los posibles riesgos que se corren cuando realizamos una actividad al aire libre en un periodo en el cual hace excesivo calor.
Estos riesgos los podemos sufrir tanto en las practicas de E.F dentro del colegio, como un día normal y corriente de vacaciones en el cual realizamos algún tipo de ejercicio físico al sol. Yo aplicare estos riesgos al aula educativa de E.F.
Cuando comenzamos el curso todavía nos encontramos en época calurosa, y bajo los efectos del caluroso sol, podemos correr varios tipos de riesgos con el alumnado, y por tanto debemos saber de buena mano, cuales son, como se detectan y como actuar ante ellos.
Yo he escogido una lista de los generales problemas que se pueden dar, y dentro de ellos expondré sus síntomas, sus causas, en algunos su prevención, y sobretodo el tratamiento que debemos aplicar ante ellos.
Comenzaré con el más conocido por todos y el más posible que aparezca, el golpe de calor.
El golpe de calor se debe a un fallo en el sistema de termorregulación corporal, el hipotálamo se bloquea. Podemos descubrir, que un alumno esta sufriendo este problema ya que le aumenta el calor corporal por encima de los 40 grados, la sudoración se detiene, mientras que la respiración y el pulso se aceleran, e incluso se puede sufrir perdida de conocimiento.
Ante este problema debemos actuar enfriando al alumno, metiendole en un baño de agua fría, y buscando una atención médica especializada.
Su prevención es sencilla, hidratandose en exceso, es decir, tomando cantidad de líquidos.

Hidratarse en abundancia

El segundo riesgo que se podría dar en nuestras clases practicas de educación física sería el sincope o agotamiento por el calor.

Los síntomas son sencillos y claros, la persona sufre un cansancio extremo, mareos, sed, e incluso en algún caso el vomito.

Esto se produce por la incapacidad del sistema cardiovascular de satisfacer adecuadamente las necesidades fisiológicas a medida que aumenta la deshidratación. El volumen sanguíneo disminuye producido por una excesiva pérdida de fluidos.

Para atender al alumno que sufre este problema, debemos trasladarlo a un lugar más frío (sombra), levantarle las piernas para que reestablezca el ritmo sanguíneo, y en casos más serios administrar por vía intravenosa una solución salina.

Para demostrar que estos riesgos lo corren hasta los deportistas de élite, que en teoría están superpreparados para los esfuerzos físicos, pondré como ejemplo el jugador francés Gomis, sufrió un sincope durante un entrenamiento con su selección.

Sincope de Gomis jugador profesional e internacional de Francia

Tratamiento del sincope

Para terminar, la última "lesión" que se puede producir en estas situaciones climotológicas es el calambre muscular.

Se identifican por contarcciones espasmódicas severas y dolorosas de los grandes músculos. Esto se produce por deshidratación y por la alternancia entre sodio/potasio en la membrana muscular.

Podemos prevenirlo con una buena hidratación y una comida salada, y antes de ralizar la actividad o el ejercicio físico, realizar un estiramiento de los músculos completo y prolongado.

A la hora de atender al afectado, debemos trasladarlo a un lugar más sombrio y fresco, y una ved ahí, estirar el miembro afectado de manera prolongada hasta que el dolor disminuya, y además podemos administrarle una solución o un fluido salino.

Estirar el músculo afectado por el calambre

Toda esta información ha sido sacada del Blog Educación Física, Salud y Deporte, en el cuál podreis encontrar mucha información sobre más lesiones, y su tratamientos, prevenciones, etc.

Mejora y prevención de posibles percances en el aula de Educación Física

Como todos podemos imaginar, dentro de las clases practicas de Educación Física, pueden ocurrir momentos en los cuales un alumno sufra un pequeño percance, o en alguna desgraciada ocasión, no tan pequeño.
En esta entrada os voy a comentar algunos posibles percances que pueden sufrir los niños a la hora de practicar los juegos o actividades propuestas por el profesor de E.F, y en el caso de estas, los síntomas que apreciaremos, y como debemos actuar ante ellos.
Comenzare explicando los problemas que pueden darse con mayor frecuencia, y que son de menor nivel de gravedad (dentro de lo que cabe).
En primer lugar las heridas o arañazos que todo el mundo hemos sufrido alguna ved en la vida. Estas heridas, son pequeñas erosiones que se producen en la piel. Su identificación es muy simple, la perdida de sangre, y la rasgadura de la piel. En este caso actuaremos en primer lugar limpiando la zona afectada con productos especializados para ello (agua oxigenada, mercromina), y para terminar aplicando un antiséptico.
En segundo lugar si nos encontramos ante un niño con mareos, lo identificaremos con la palidez de piel, pulso acelerado, y el sudor frío. En este caso actuaremos tumbando al niño en el suelo, y levantandole las piernas para que la palidez disminuya.
A continuación tratare dos casos en los cuales no existe herida externa, sino que son dolencias interiores del cuerpo. Los calambres y las contusiones.
Los calambres son contracciones musculares contenidas que se producen por el agotamiento del músculo. Su síntoma mas relevante es el dolor al intentar contraer el músculo. Para contrarrestar el dolor muscular, estiraremos el músculo afectado por el calambre, para que repose y el dolor desaparezca.
Las contusiones, que todo el mundo hemos sufrido en algún momento, las definimos como golpes violentos en los que la piel se mantiene intacta y no sufre movimiento alguno. Se sufre un dolor fuerte en el instante del golpe, y tras el transcurso de un poco de tiempo, aparece un hematoma o lo que normalmente calificamos como "moratón". Su tratamiento es muy sencillo, aplicarse hielo en la zona afectada y reposo.
Llegados a este punto, tratare las lesiones más graves que las anteriores, y que desgraciadamente pueden llegar a ocurrir en alguna actividad dentro del aula de Educación Física.
La primera de las tres, es el esguince, que es la distensión de las partes blandas de una articulación. Podemos reconocerla por el gran dolor que produce y por la hinchazón de la zona afectada. Ante esta lesión aplicaremos hielo en la zona afectada, y realizaremos un vendaje de sujeción para la misma.
La segunda, y de mayor gravedad, es la luxación, que entendemos por ella cuando un hueso se desplaza de su posición normal dentro de una articulación. Se ve claramente por el desplazamiento de los huesos, y por la deformación de los mismos. Lo primero que debemos hacer ante esta situación es inmovilizar la articulación desplazada, y proceder al traslado del niño a un centro médico.
Y por último, la más grave de las lesiones, que nadie quiere que ocurra a ningún niño y menos a alguno de los que imparte clases, es la fractura. Por fractura entendemos la ruptura de algún hueso en cualquier parte de su extensión. Claramente la podemos identificar por el dolor muy intenso, y por la incapacidad de mover la zona afectada. Ante este percance aplicaremos un vendaje de sujeción en la zona de la fractura y a su ved en la articulación que afecta, y trasladaremos de manera inmediata ala afectado a un centro médico.
Aquí finaliza el análisis de algunas posibles lesiones que pueden ocurrir en un aula de E.F, de las menos a las más graves.
Esto nos ayuda tanto a los profesores como a los alumnos en como identificar una lesión y en como actuar ante ella, ya que los niños no solo juegan o realizan actividades en clase de educación física, sino que también juegan en el recreo o en sus casas. Y si enseñamos lo explicado anteriormente a estos niños, si en un momento dado, se encuentran jugando y sufren un percance de este tipo, los niños de una manera muy simple sabrían tanto lo que les sucede, como lo que deberían realizar (en las lesiones más simples).
Por todo esto es importante enseñar a los niños los riesgos que pueden ocurrir, y ayudarles a enfrentarse a ellos de una manera simple.
Mucha de esta información la podéis encontrar en el blog "Educación Física, Salud y Deporte".

El buen desarrollo nutricional y el aparato locomotor

En primer lugar comentare un poco acerca del aparato locomotor y su composición.
Como podemos encontrar en el blog "Correr no es de cobardes" nuestro cuerpo tiene 650 músculos esqueléticos, que quiere decir, que estos músculos son capaces de mover el esqueleto.
El cuerpo también se compone de 360 articulaciones de las cuales 90 son sinartrosis, es decir, incapaces de moverse.
Por último el aparato locomotor se compone de 208 huesos, sin embargo, conforme avanzamos de edad, se van formando nuevos huesos.
En el tema referido a la salud comentaré también, el ámbito que abarca a los componentes no nutritivos dentro de los alimentos.
Siempre que comemos o nos alimentamos, introducimos en nuestro organismo distintas sustancias, grasas, calorías, sales minerales...e incluso componentes no nutritivos.
Estos componentes carecen de capacidad nutricional o digestiva debido a que no aportan nada al organismo.
Estos componentes no nutritivos son los productos químicos, que en general se conocen como aditivos alimenticios. Dentro de estos componentes no nutritivos, debemos hacer dos excepciones.
En primer lugar está el agua que es esencial para nuestro organismo. Y en segundo lugar la fibra, que el organismo no puede digerirla y ayuda al transito intestinal.
Todo lo expuesto anteriormente, nos ayuda a poder escoger una mejor alimentación para los niños, ya que en su alimentación está una de las bases más importantes en su desarrollo tanto físico como educativo.
Ya que enseñar a los niños desde pequeños, la importancia de una dieta sana, variada y equilibrada, les ayudará a crecer mejor, y a desarrollarse educativamente mucho más completos.

Aquí os dejo una tabla/esquema en el cuál se puede apreciar los alimentos mas completos y mas aconsejables para una dieta saludable y variada.

Calorías Vacías

En esta entrada voy a tratar un asunto muy interesante y que mucha gente conoce pero que no saben como evitar o como solucionar el problema que provocan.
Este es el tema acerca de las calorías vacías. Mucha de la gente entiende por calorías, un contenido que tiene todos los alimentos, y que tan solo nos engorda o nos hace acumular grasa, y eso no es cierto en su totalidad. Las calorías las podemos encontrar es cierto en la totalidad de los alimentos, en mayor o menor cantidad, dependiendo de su contenido. Sin embargo las calorías son una fuente de energía que nos permite realizar actividades que requieren algún tipo de esfuerzo físico o simplemente, ayudan al organismo. Es cierto, que si se toman cantidades excesivas de calorías, y estas no son "quemadas" por medio de ejercicio físico, nos hacen engordar o acumular grasa.
Dentro del mundo de las calorías podemos encontrar distintos tipos de ellas, en este momento, me centrare en las calorías llamadas "vacías". Estas calorías vacías las podemos encontrar sobretodo en alimentos que no nos aportan ningún nutriente esencial, ni vitaminas ni minerales. Algún ejemplo de alimento que aportan gran cantidad de calorías vacías pueden ser el azúcar blanco, el alcohol (aviso universitarios), y nuestras amadas gominolas o golosinas.
Cabe decir también que el abuso de este tipo de calorías en una dieta, hace que esta sufra un desequilibrio, ya que no aporta al organismo sustancias necesarias para su funcionamiento.